こんにちは！いもすけです。
今日はどちらかというと、よくレシピを忘れて毎回味が微妙に変わってしまうので
自分用にレシピを残そうと思います。
市販の割り下も美味しいですが、作ると美味しい上に、結構お安くなります。
キャンプで翌日にすき焼きの残りでうどんすきをする予定の時は倍量作っていきます。
- 醤油 100ｍL
- みりん 100ｍL
- 酒 50ｍL
- 砂糖 大さじ4
- だし汁 100ｍL（顆粒だし使ってます）
別に火にかけることも無く、全部ペットボトルに入れて持っていきます。
割り下の瓶が割れる心配も無いので安心です。
- えぐち家は肉に火が通りすぎるのが嫌なので
- 割り下+野菜を煮て
- ある程度煮立ったら、お肉を入れていただきます。
今日はこんな感じす。
今日もありがとうございましたー！！
